関東町田エリア地域連携担当Kです!! 本日は、東京家政学院大学の先生、生徒さん、弊社の第3者委員でもある特定非営利活動法人プラナスさんと番屋惣兵衛で打ち合わせを行いました。 東京家政学院大学と福祉心話会は地域協定を結んでいます。 そこで、オープンしたばかりの番屋惣兵衛の新メニューを一緒に考えよう!というプロジェクトを立ち上げました! 栄養学を学ばれている先生、生徒さんと、町田市や相模原で幅広く活動されているプラナスさん、番屋惣兵衛スタッフさんと協力しながらメニュー開発を進めていきたいと思います。 お店に来てくださった地域のみなさまの声も反映させていくことが出来ればと考えております。 地域に愛されるお店になるよう盛り上げていきたいと思います。 写真はソフトクリームを作るのって案外難しいのですね・・・といった状況を目の当たりにした生徒さんの傑作品です。 この日は定休日でしたが、今後のメニュー開発に向けてキッチン等も特別に視察させていただきました。 番屋の皆様もご協力いただきありがとうございました!
